焼くだけ！イワシのみりん干し10枚

【セット内容】
・いわしみりん干し　約30g×10枚

780円（税込）

鳥取県境港市で獲れた真いわしを開き加工し、生姜を加えたオリジナルのタレにつけた後、しっかりと干し上げた商品です。
焼き立てはふんわりとした食感と香ばしさ、生姜の香りと味醂の甘い風味がお口の中に広がります。
いわし独特の臭みも生姜によって消えて、食べやすい仕上がりとなっています。
白ごはんのお供、日本酒などのおつまみにどうぞ。

【原材料】
真いわし（鳥取県境港産）、醤油、味醂、砂糖、生姜、（一部に小麦・大豆を含む）

【栄養成分表】（100gあたりの推定値）
熱量：267kcal　たんぱく質：22.9g　脂質：15.7g　炭水化物：8.6g　食塩相当量：1.52g

【賞味期限】
冷凍で3ヶ月。（商品ラベルに記載。）

【保存】
冷凍（-18度以下）

【お召し上がり方】
召し上がる分のみ自然解凍し、あとはそのまま冷凍保存してください。冷凍のままでも焼けますが、解凍してから焼くことをおすすめします。
❶フライパンにアルミホイルを敷いて皮の方から弱火で５分ほど焼きます。（皮から焼くことでイワシのもつ旨みが皮で支えられ、おいしさが逃げにくくなります。）
❷少し焦げ目がついたら返して、中火で２分ほど焼くことで、香ばしく焼き上がります。
※焦げやすいので、焼き時間にご注意下さい。
※身崩れしやすいのでトング等で返すのをオススメします。


https://www.instagram.com/wata_fish/
↑鳥取県境港市からイワシの魅力を発信中！
イワシ料理のレシピをのせているので、イワシの食べ方が分からない方、魚料理のレパートリーを増やしたい方は、ぜひご覧ください。


■注意事項/その他
※本商品は冷凍した状態で発送いたします。